首先，从法律法规层面来看，我国《治安管理处罚法》第二十四条规定：“对卖淫嫖娼、嫖娼嫖娼的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以上一千元以下罚款。”由此可以看出，卖淫嫖娼行为在我国是明令禁止的。然而，油压按摩作为一种健康、合法的休闲方式，与卖淫嫖娼行为有着本质区别。只要油压按摩场所和技师遵守国家法律法规，不涉及违法行为，就可以认为其是合法的。
其次，从行业规范来看，我国对按摩行业实行规范化管理。根据《按摩师国家职业标准》，按摩师需具备相应的职业技能和职业道德。上海油压按摩场所和技师若要合法经营，必须取得相关资质，如营业执照、按摩师资格证书等。同时，场所内不得有违规经营行为，如涉及色情、赌博等。只要按摩场所和技师严格遵守行业规范，就可以认为其是合法的。
在实际操作中，上海油压按摩的合法性主要体现在以下几个方面：
1. 场所合法：合法的油压按摩场所通常拥有营业执照、卫生许可证等相关证件，且场所环境整洁、设施齐全。
2. 技师合法：合法的油压按摩技师需具备按摩师资格证书，经过专业培训，具备一定的按摩技能和职业道德。
3. 服务合法：合法的油压按摩服务项目主要包括全身按摩、局部按摩、足疗等，不涉及色情、赌博等违法行为。
4. 价格合理：合法的油压按摩场所会明码标价，价格合理，不欺诈消费者。
总之，只要上海油压按摩场所和技师遵守国家法律法规、行业规范，不涉及违法行为，就可以认为其是合法的。当然，消费者在享受油压按摩服务时，也应选择正规、合法的场所和技师，以确保自身权益。同时，相关部门应加强对油压按摩行业的监管，打击违法行为，保障消费者权益。
